Блюда из круп и бобов

5 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00 (4 Голосов)

Подробности
Категория: Блюда из круп и бобов
Перловка с мясом в мультиварке - рецепт с фото
5 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00 (1 Голос)

Если арсенал вашей кухни укомплектован такой замечательной электронной помощницей, как мультиварка, то даже самое, казалось бы, обыденное блюдо превращается в яство, удивляющее фейерверком гастрономических вкусов. Докажем вам наши слова на примере рецепта приготовления аппетитной перловки с мясом.

Подробности
Категория: Блюда из круп и бобов
Пшеничная каша с грибами (в рукаве, в духовке) - рецепт с фото
5 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00 (2 Голосов)

Сваренная в кастрюле, пшеничная каша утрачивает половину своего истинного вкуса. Для пшеничной крупы нужны чугунки и русская печь или адекватная современная замена – рукав для запекания и духовка. Пшеничная каша с грибами – традиционная крестьянская еда прошлого века.

Подробности
Категория: Блюда из круп и бобов
Перловка, тушенная с телятиной и овощами - рецепт с фото
5 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00 (2 Голосов)

Рассыпчатая перловая каша с растопленным сливочным маслом надоест очень быстро. Чтобы вернуть любовь к перловке, нужно приготовить ее по-новому, протушив одновременно с нежной телятиной и овощами.

Подробности
Категория: Блюда из круп и бобов
Кус-кус с курицей и овощами - рецепт с фото
5 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00 (1 Голос)

Прелесть блюда состоит в том, что куриное филе можно отварить заранее. А потом понадобится всего 10-15 минут, чтобы дымящийся рассыпчатый кус-кус появился на столе. Кус-кус подкрашивают куркумой, вкус у этого желтого порошка почти нейтральный.

Подробности
Категория: Блюда из круп и бобов
Гречка по-купечески в мультиварке - рецепт с фото
5 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00 (5 Голосов)

Очень домашнее блюдо как раз для сытного семейного ужина в нашем сегодняшнем меню. Воспользуемся мультиваркой, чтобы сократить количество посуды и облегчить себе кулинарную задачу.

Подробности
Категория: Блюда из круп и бобов
Гречка, запеченная в рукаве с грибами и ветчиной - рецепт с фото
5 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00 (2 Голосов)

У гречки особое положение среди прочих круп: она наиболее «витаминизированный» продукт, не способствующий набору веса. Ветчина и шампиньоны – самые лучшие ароматизаторы для гречневой каши. Запекание в рукаве позволяет получить блюдо, идентичное приготовленному в русской печи.

Подробности
Категория: Блюда из круп и бобов
Лаханоризо (тушеная капуста с рисом) - пошаговый рецепт с фото
5 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00 (20 Голосов)

Лаханоризо – ароматное, необыкновенно вкусное блюдо греческой кухни, которое совсем не сложно в приготовлении. Рис и капуста являются основными ингредиентами кушанья. Продукты для лаханоризо доступны и не дороги, поэтому оно считается бюджетным.

Подробности
Категория: Блюда из круп и бобов
Рисовая каша с мясом в мультиварке - пошаговый рецепт с фото
5 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00 (8 Голосов)

Для начинающих хозяек, вместо "привередливого" плова, намного проще сделать рисовую кашу с мясом. Для такого простого блюда не нужны: казан, баранина и особые пряности. Получается очень вкусное и сытное кушанье, которым можно великолепно разнообразить будничный ужин.

Подробности
Категория: Блюда из круп и бобов
Булгур с болгарским перцем и помидорами - рецепт с фото
5 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00 (8 Голосов)

Многие остерегаются булгура, поскольку считают, что эта крупа обладает теми же вредными свойствами, что и все продукты из пшеницы. К счастью, такое утверждение в корне неверно. Булгур действительно относится к разновидностям крупы из твердых сортов пшеницы.

Подробности
Категория: Блюда из круп и бобов
Ризотто с курицей - рецепт с фото
5 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00 (4 Голосов)

Все, наверняка, хотя бы раз в жизни пробовали ризотто. А если и не пробовали, то, по меньшей мере, слышали. Если задуматься о происхождении этого блюда, то здесь легко зайти в тупик. Так, к примеру, итальянцы считают родиной ризотто именно ту провинцию, где они проживают. Но общепризнанной родиной считается Неаполь.

Подробности
Категория: Блюда из круп и бобов
Ризотто с брюшками лосося - пошаговый рецепт с фото
5 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00 (6 Голосов)
Вся кулинария построена на нюансах: соединив обычные продукты с новыми приправами и соусами, мы можем получить оригинальное вкусное блюдо. Яркое и острое ризотто совсем не похоже на привычную рисовую кашу.

Подробности
Категория: Блюда из круп и бобов
Паэлья с курицей, фасолью, овощами - рецепт с фото
5 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00 (3 Голосов)

Родиной классической паэльи считается Испания. Там ее готовили из риса и других компонентов (морепродуктов, мяса, овощей) на открытом огне. В паэлью добавляли шафран и оливковое масло.

Подробности
Категория: Блюда из круп и бобов
Рис с морковью и чесноком - рецепт с фото
5 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00 (4 Голосов)

Все знают, как готовить обычную рисовую кашу. Хотя, к примеру, у меня, порой это вызывает определенные трудности. Как сделать так, чтобы рис оставался рассыпчатым, но в то же самое время не был сырым, в каких пропорциях смешивать рис и воду и на каком этапе солить - это лишь некоторые из вопросов, которые возникают в процессе приготовления.

Подробности
Категория: Блюда из круп и бобов
Острый рис с мясом и фасолью
5 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00 (3 Голосов)

Любителям острой и пряной пищи наверняка придется по вкусу мексиканская кухня. Именно ее блюда отличаются насыщенностью вкуса и огоньком благодаря сочетанию различных продуктов и острого перца чили. В качестве примера попробуйте приготовить это блюдо: острый рис с мясом и фасолью.

Подробности
Категория: Блюда из круп и бобов
Постный рассыпчатый рис с овощами
5 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00 (7 Голосов)

Среди множества видов злаков рис считают основным. Отварной рис со свежими или замороженными овощами является отличным сбалансированным гарниром, который хорошо сочетается с рыбой, мясом или птицей. Чтобы сделать вкус блюда более пикантным, в него можно добавить зубчики чеснока или соевый соус.

Подробности
Категория: Блюда из круп и бобов
Рис с овощами в остром томате
5 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00 (5 Голосов)

Предлагаем попробовать создать вкусное и сытное блюдо — рис с овощами в остром томате. Это блюдо даст разгуляться вашей фантазии, выбирая овощи к рису по своему желанию и вкусу. Мы будем использовать самый привычный овощной набор. Томат и острые специи сделают блюдо более пикантным, с ярко выраженным вкусом.

Подробности
Категория: Блюда из круп и бобов
Рис тушеный со свиной грудинкой - пошаговый рецепт с фото
5 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00 (7 Голосов)

Казалось бы, тушеные вместе рис и мясо могут быть не чем иным, как только пловом. Но у последнего есть свои нюансы приготовления, которые в данном рецепте вполне можно опустить, все равно получится вкусно.

Подробности
Категория: Блюда из круп и бобов
Рис с индейкой и овощами (в рукаве) - рецепт с фото
5 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00 (2 Голосов)

Рис – крупа капризная: чуть не уследил, зернышки тут же переварились и размякли. Но есть один простой способ – в кулинарный рукав кладут все ингредиенты, соответствующие плову из риса, овощей и мяса индейки, точно по пропорциям отмеряют воду.

Подробности
Категория: Блюда из круп и бобов
Соте из фасоли с зелеными помидорами - рецепт с фото
5 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00 (4 Голосов)

Осенняя пора богата на яркие и пикантные плоды, поэтому наш повседневный стол не страдает нехваткой полезных веществ, макроэлементов и кислот. Тыква, корнеплоды, баклажаны, горох, фасоль, батат, картофель – лишь минимальный перечень продуктов, которые дарит нам эта прекрасная пора.

Подробности
Категория: Блюда из круп и бобов
Рагу с соевым мясом и маринованными огурцами - рецепт с фото
5 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00 (3 Голосов)

Соевое мясо по вкусу можно приблизить к тушеной свинине, если правильно подобрать сопутствующие ингредиенты. Рагу с маринованными огурцами выглядит как настоящее мясное блюдо и создает долговременное ощущение сытости.