Рыбные блюда

Рыбные блюда
5 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00 (2 Голосов)
Рыбные фрикадельки в остром томатном соусе - рецепт с фото
5 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00 (3 Голосов)

Фрикаделькиэто простое, но сытное и вкусное блюдо. Мы привыкли к мясным аппетитным шарикам, которые отлично сочетаются с различными гарнирами: с картофельным пюре, спагетти, отварным рисом и т. д. Фрикадельки из рыбного фарша не являются исключением.

Котлеты из икры рыб - пошаговый рецепт с фото
5 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00 (3 Голосов)
Обнаружив икру в разрезанной рыбьей тушке, многие сразу же отправляют ее на сковородку. Безусловно, жареная икра - настоящий деликатес, приверженность к которому свойственна всем возрастным категориям. Но можно провести несложные манипуляции и получить чудесные икорные котлеты.

Котлеты рыбные - рецепт с фото
5 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00 (3 Голосов)

Надо ли говорить, сколь важна рыба в нашем рационе? И это обусловлено не только содержанием в ней массы полезностей. Ведь из трески, например, щуки, карпа и другой рыбы можно приготовить массу вкуснейших яств. Поэтому мы и включаем в свое меню рыбные блюда.

Тельное из белой рыбы - пошаговый рецепт с фото
5 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00 (3 Голосов)

Любителям русской кухни будет интересно вспомнить, незаслуженно забытое нами, старинное блюдо - тельное из рыбы. Почему тельное, так потому, что блюдо готовится из тела рыбы, его филе. И, как написано в старинных рецептах, тело это должно было быть белым. Филе использовалось как целиковое, так и тяпанное.