Приготовление ухи

5 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00 (2 Голосов)
Уха из морского ерша (скорпены) - пошаговый рецепт с фото
5 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00 (5 Голосов)

Скорпена, или морской ерш, одна из вкуснейших рыб, хотя и опасных. Ее шипы и плавники с острыми колючками очень ядовиты - их сразу же нужно срезать, но само мясо неоспоримый деликатес.

Уха из лосося - рецепт с фото
5 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00 (4 Голосов)

Эта уха больше похожа на сытный и густой суп. В ней нет привычной прозрачности бульона с блуждающими одиноко кусочками красной рыбы. В ухе гармонично переплетаются вкусовые оттенки лосося и грибов, а объединяющим началом становится сырный бульон приятного кремового цвета. Получается современная интерпретация скандинавских рыбно-сливочных супов.

Уха на мангале - рецепт с фото
5 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00 (3 Голосов)

Уха со свежей рыбой на свежем воздухе, что может быть вкуснее? Конечно ничего! Аромат такой ухи соберет всех родных и друзей у мангала в ожидании вкуснейшего супа. А если приготовить ее с вечера, то наутро ее вкус превзойдет все ваши ожидания.

Уха из хребтов семги - рецепт с фото
5 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00 (4 Голосов)

При разделывании тушки рыбы получаются не только красивые ровные пластинки филе, предназначенные для запекания, жарки или создания вкусных балыков. Остающиеся при этом косточки хребта со слоем мяса на них и плавниками, опытные рыбаки советуют не выбрасывать.

Уха из леща и копченой салаки - рецепт с фото
5 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00 (2 Голосов)

Эта оригинальная и вкусная уха готовится из двух видов рыбысырой и копченой. Благодаря такому сочетанию получается интересный вкус с легким ароматом дымка.

Уха из судака - рецепт приготовления
5 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00 (3 Голосов)

Опытные рыбаки и их жены знают, что из судака получается бульон наваристый и крепкий. Впрочем, как из карасей, сазана, карпа, щуки. Эти виды рыб идеально подходят для приготовления вкусной рыбацкой ухи.

Уха на костре - рецепт с фото
5 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00 (3 Голосов)

Лето, солнце, природа и, конечно же, рыбалка! А какая рыбалка без ухи. Запах готовящейся на костре ухи непередаваем. Домашний рыбный суп не идет ни в какое сравнение. К тому же на уху можно пустить даже самую мелкую рыбешку, которую многие просто выпускают за ненадобностью.

Уха рыбацкая - рецепт приготовления
5 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00 (4 Голосов)

Что может быть вкуснее, чем уха, приготовленная из собственных трофеев? Чудесное ароматное варево, приготовленное на костре по одному из многочисленных рецептов, станет прекрасным завершением удачной рыбалки. Насыщенный вкус великолепного рыбного супа, приготовленного с "дымком", никого не оставит равнодушным.

Уха на молоке с семгой по-фински - рецепт приготовления
5 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00 (3 Голосов)

Все знают о том, что уха традиционно готовится на воде, но, мало кто знает о том, что приготовить это блюдо можно еще и на молоке. Такие компоненты, как рыба и молоко, только на первый взгляд кажутся несовместимыми. На самом же деле из такого сочетания получается очень нежная уха по-фински.

Рыбный суп из трески - рецепт с фото
5 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00 (2 Голосов)

Если вы придерживаетесь канонов здорового питания, то вам сегодня заказано место в нашей кулинарной аудитории. Наш удивительный рыбный суп из трескиэто гармоничное сочетание идеально насыщенного вкуса и полного набора самых полезных микроэлементов для правильного пищеварения.