5 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00 (2 Голосов)

Рецепт приготовления. Сухой творог предварительно размочить в холодной воде в течение 12-15 часов, а затем, слив воду, растереть на вальцах или в ступке или пропустить через мясорубку, имеющую решетку с мелкими отверстиями. Вес сухого творога после размачивания увеличивается в три раза. Из подготовленного творога приготовить сырники натуральные с картофелем, морковью, тмином так же, как и из свежего творога (см.выше).

Продукты. На 1 порцию: творог сухой - 50 г, мука - 20 г, тмин - 0.5 г, масло топленое - 5 г, сметана - 30 г или соус сметанный - 75 г.

Приятного аппетита!

receptino.ru