5 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00 (1 Голос)

Рецепт приготовления. Мякоть говядины или баранины пропустить через мясорубку и, помешивая, поджарить на порционной сковороде с говяжьим или бараньим топленым салом, затем посолить, посыпать перцем и залить взбитым яйцом. Запечь в духовке. Подать яичницу на той же сковороде, на которой она запекалась. Отдельно подать дольку лимона.

Продукты. Яйца - 2 шт., мясо - 65 г, сало говяжье - 10 г, лимон - 1/6 шт., соль, перец.

Приятного аппетита!

receptino.ru