5 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00 (1 Голос)

Рецепт приготовления. Почки (свиные, бараньи, телячьи) очистить от пленки, разрезать вдоль пополам, а половинки нарезать в поперечном направлении на тонкие ломтики, посыпать их солью, перцем и поджарить на жире. Залить почки яйцами и жарить, как яичницу-глазунью.

Продукты. Яйца - 3 шт., почки - 50 г, масло топленое - 15 г, соль, перец.

Приятного аппетита!

receptino.ru