Рецепт приготовления. Подготовленные шампиньоны нарезать очень тонкими ломтиками. Посолить, посыпать перцем и поджарить на масле. Залить молочным соусом и сливками, прокипятить так, чтобы жидкость несколько выпарилась. По готовности грибы положить на сковороду, посыпать тертым сыром и запечь в духовке.
Продукты на порцию: грибы – 250 г, соус – 50 г, сливки – 50 г, масло сливочное – 15 г, сыр – 10 г, соль, перец черный молотый.
