Салат из фейхоа - рецепт приготовления

Салат из фейхоа редко встретишь в меню ресторанов, а тем более на праздничном или повседневном столе. А значит, применив этот замечательный рецепт на практике, вы сможете приятно удивить и порадовать необычным вкусом ваших гостей или домочадцев. Нужно заметить, что в Европе об этом южно-американском растении семейства Миртовые стало известно лишь во второй половине в XIX века.  Для приготовления салатов, а также варенья, компотов, джемов и лимонадов в кулинарии используют темно-зеленые плоды фейхоа, по вкусу чем-то напоминающие смесь земляники, киви и ананаса.

Рецепт приготовления. Сладкий перец, листья салата и фейхоа, очищенное от кожуры, мелко пошинковать. Морковь и редис потереть на крупной терке. 100 г кефира перемешать с 1 столовой ложкой майонеза. Полученную массу поделить пополам. Одну порцию приправить 1 чайной ложкой сладкой горчицы, яблочным уксусом и щепоткой соли. Вторую – 2-мя чайными ложками приправы из зелени, небольшим количеством лимонного сока. Подать с приправами и зеленью (купырь, петрушка либо базилик) в слегка охлажденном виде.

Продукты. Плоды фейхоа - 2 шт., 1 некрупная морковь, 1 стручок сладкого (болгарского) перца, листья салата, 5 штук редиса, кефир 3% 100 г, купырь (петрушка, базилик), сладкая горчица, яблочный уксус, сок 1\4 лимона, соль.

Приятного аппетита!

receptino.ru

<script async src="//pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js"></script> <ins class="adsbygoogle" style="display:block" data-ad-format="autorelaxed" data-ad-client="ca-pub-7700378661252173" data-ad-slot="2460083982"></ins> <script> (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); </script>
<script async src="//pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js"></script> <ins class="adsbygoogle" style="display:block" data-ad-format="autorelaxed" data-ad-client="ca-pub-7700378661252173" data-ad-slot="2460083982"></ins> <script> (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); </script>

Copyright © 2018 receptino.ru - Рецепты приготовления кулинарных блюд с пошаговыми фото | Все права защищены. Копирование материалов сайта только с указанием активной ссылки на источник.