5 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00 (2 Голосов)
Зеленый салат с горчичной заправкой - рецепт с фото

Легкий зеленый салат очень полезен, однако лишен ярко выраженного вкуса и по этой причине не слишком нравится многим представителям «сильного пола». Если и ваши домашние наотрез отказываются есть это полезное блюдо, уверяя, что им не по душе его пресный вкус, попробуйте приготовить к нему заправку из сладкой горчицы.

Горчичная заправка станет настоящей «изюминкой» этого салата, придав ему необходимую пикантность. Как салат с зеленью, так и заправка готовятся очень просто и быстро.

Продукты

Чтобы сделать такой салат с горчичной заправкой, возьмите:

  • 2 томата
  • 2 огурца
  • пучок свежей петрушки
  • пучок укропа
  • 200 грамм листового салата одного или двух видов
  • 80 мл растительного масла
  • соль
  • гранулированный чеснок
  • 5 грамм сладкой горчицы
  • половинка лимона.

продукты

Приготовление

1. Вымойте овощи и зелень. Мелко порубите укроп.

шаг-1

2. Измельчите листья петрушки.

шаг-2

3. Затем произвольно нарежьте листовой салат.

шаг-3

4. Если вы решили использовать два вида салата, при покупке отдайте предпочтения сортам с листьями разного цвета - в этом случае ваше блюдо будет выглядеть привлекательнее.

шаг-4

5. С огурцов удалите кожицу и нарежьте из тонкой соломкой.

шаг-5

6. Помидоры порежьте кольцами, а затем каждое колечко поделите на четвертинки.

шаг-6

Сложите все овощи и зелень в глубокую миску. Теперь пора переходить к приготовлению заправки.

7. Возьмите небольшую пиалку, вылейте в нее растительное масло, добавьте соль и гранулированный чеснок. Положите чайную ложку сладкойБаварской» или «Дижонской») горчицы, выдавите сок из половинки лимона и тщательно перемешайте продукты.

шаг-7

8. Вылейте смесь в миску с порезанными овощами и зеленью, еще раз все хорошо размешайте.

шаг-8

Ваш полезный витаминный зеленый салат с горчичной заправкой готов.

Приятного аппетита!

receptino.ru

Copyright © 2015-2017 receptino.ru - Рецепты приготовления кулинарных блюд с пошаговыми фото | Все права защищены. Копирование материалов сайта только с указанием активной ссылки на источник.