5 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00 (3 Голосов)
Соус майонез со сметаной

 Назначение: соус майонез со сметаной подают к холодным блюдам из мяса, рыбы, используют для заправки салатов и др.

Продукты: масло растительное - 560 г, сметана - 350 г, яйца (желтки) - 68 г (4-5 шт.), горчица столовая - 25 г, сахар - 15 г, перец черный молотый - 1 г.

Рецепт приготовления. К готовому соусу майонез добавить густую сметану, сахар, соль, перец и тщательно перемешать. Для усиления кислотности можно добавить лимонной кислоты, разведенной в кипяченой воде.

receptino.ru

Copyright © 2015-2017 receptino.ru - Рецепты кулинарных блюд с пошаговыми фото | Все права защищены