5 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00 (1 Голос)
Соус мясной с сильно концентрированным бульоном и белым вином - рецепт приготовления

Соус мясной с сильно концентрированным бульоном и белым вином подается к жареному мясу, лангету, филе, жареной дичи.

Продукты: красный основной соус - 750 г, сильно концентрированный бульон (фюме) - 250 г, белое виноградное вино - 100 мл.

Рецепт приготовления. В горячий красный основной соус добавить сильно концентрированный бульон (фюме) и хорошо перемешать. После этого влить белое вино (рислинг) и довести до кипения. Соус процедить через частое сито или марлю.

receptino.ru

Copyright © 2018 receptino.ru - Рецепты приготовления кулинарных блюд с пошаговыми фото | Все права защищены. Копирование материалов сайта только с указанием активной ссылки на источник.