Холодник с крабами - рецепт приготовления
Холодник с крабами

Рецепт приготовления. Свежие огурцы нарезать короткой соломкой, лук зеленый и яйца вареные нашинковать, крабы нарезать кусочками. Сок от крабов использовать, добавив квас. В остальном приготовить так же, как и окрошку мясную (смотри рецепт здесь).


Продукты на порцию. Квас хлебный – 300 г, крабы консервированные – 35 г, лук зеленый – 30 г, огурцы – 80 г, сметана – 40 г, яйца – ½ шт., сахар – 5 г, укроп.