• Супы
    • Супы с макаронными изделиями
    • Грибные супы
    • Холодные супы, окрошки
    • Супы рыбные, уха
    • Горячие (заправочные) супы
    • Щи
    • Борщи
    • Рассольники
    • Солянки
    • Овощные супы
    • Картофельные супы
    • Супы крупяные
    • Молочные супы
    • Суп-пюре, крем-суп
    • Прозрачные супы, Бульоны
    • Супы из бобовых
  • Салаты
    • Салаты из зелени, овощей, фруктов, грибов
    • Салаты с мясом и птицей
    • Салаты с рыбой и морепродуктами
    • Салаты с колбасой или сыром
    • Винегреты
  • Мясо
    • Способы приготовления блюд из мяса
    • Говядина
    • Телятина
    • Баранина
    • Свинина
    • Кролик
    • Заяц
    • Дикая коза, олень, лось, медведь, кабан
    • Блюда из мясных субпродуктов
    • Рецепты шашлыка, маринад для мяса
  • Птица
    • Блюда из курицы
    • Блюда из цыплят
    • Гусь, утка, индейка
    • Потроха домашней птицы
    • Рябчик, куропатка, фазан, мелкая дичь
    • Гусь, утка, курица горячего копчения
  • Рыба
    • Приготовление блюд из рыбы
    • Уха - рецепты приготовления
    • Килька, хамса, тюлька
    • Минтай, хек, путассу, пангасиус
    • Треска, сом, щука, карп, сазан, сайда, толстолобик
    • Судак, лещ, жерех, голавль
    • Камбала, палтус, масляная рыба
    • Осетрина, севрюга, белуга, стерлядь
    • Лосось, кета, форель, сиг, горбуша, семга
    • Окунь морской, налим, угорь, навага, скумбрия
    • Карась, окунь, линь, корюшка, снетки, мойва
    • Салака, сельдь, вобла, кефаль, пеленгас
    • Блюда из рубленой рыбы
    • Суши, роллы
    • Морепродукты
  • Грибы
  • Яйца
  • Овощи
  • Творог
  • Десерты

Увлекательная кулинария: рецепты приготовления вкусных блюд дома

Кулинария – вкусное увлечение
Кулинария – вкусное увлечение
Каждый человек хоть раз в жизни что-нибудь готовил. Для одних людей приготовление пищи – это ежедневный труд, необходимость накормить семью. Но многие считают этот процесс очень увлекательным, творческим, приносящим удовлетворение и называют кулинарию искусством.
29 августа 2015
История кулинарии
История кулинарии
В одном из словарей дано определение кулинарии как способа приготовления из продуктов растительного и животного происхождения пищи, необходимой для человека.
29 августа 2015
Способы приготовления блюд
Способы приготовления блюд
Давно известно, что и качество, и вкусовые особенности, и польза еды зависят от технологии приготовления. Если говорить о кулинарных шедеврах, то и от рук мастера, конечно.
29 августа 2015
Кулинарные лайфхаки - топ-15 советов хозяйке
Кулинарные лайфхаки
Вы на кухне новичок и вам тяжело дается кулинарное искусство? Для начала необходимо освоить элементарные хитрости приготовления блюд. Поэтому предоставляем вашему вниманию топ-15 советов, которые помогут вам стать отличным кулинаром.
08 августа 2016
Сушилка для овощей-фруктов-грибов
Как выбрать сушилку для овощей-фруктов-грибов?
Лето горячая пора для сбора и переработки урожая. Одни люди варят варенье, другие консервируют, а третьи сушат. Сушить овощи летом да еще в сушилке обычной печки непростое испытание.
27 ноября 2016
Паэлья и плов
Блюда-побратимы: отделяем паэлью от плова
Несмотря на чёткое разделение границ государств, обилие языков и диалектов, современный Мир всё равно остаётся общим домом.
28 апреля 2016
Сок из соковыжималки
Сок из соковыжималки
В связи с пропагандой здорового образа жизни и всеобщего привлечения внимания к здоровью населения всеми средствами массовых коммуникаций, с каждым днем возрастает спрос на полезные продукты и блюда из них.
19 августа 2016
Как перетопить сало на жир
Как перетопить сало на жир?
В вопросе «как перетопить сало на жир» как будто и нет подвохов, но следует учесть несколько моментов, которые сделают эту кулинарную процедуру проще, а результат выше.
20 января 2017
Как правильно приготовить рыбу
Готовим рыбу правильно
Рыба является вкусным и полезным продуктом для нашего организма. Регулярное употребление в пищу рыбы избавит от многих болезней и продлит молодость.
20 января 2017
Что такое шведский стол
Что такое "шведский стол"?
Если вы хотя бы один раз были на отдыхе или в командировке, то точно знаете, что из себя представляет шведский стол. Практически в каждой гостинице для гостей предлагают такую организованную трапезу.
19 января 2017
Вкусные дрожжи в кулинарии
Дрожжи в кулинарии
Все знают о наличии дрожжей в хлебе и пиве, но оказывается, что есть масса других продуктов и блюд, в которые могут быть добавлены дрожжи для улучшения вкуса и полезности.
20 января 2017
Натуральные пищевые красители
Способы получения натуральных пищевых красителей
С помощью натуральных пищевых красителей еду можно сделать более привлекательной.
26 января 2017
Окраска пасхальных яиц
Окраска пасхальных яиц
Близится радостный праздник Светлой Пасхи. Крашеные яйца являются главным пасхальным атрибутом Христова Воскресения. Обычай дарить яйца появился с давних времен.
26 января 2017
Чем заменить яйца в выпечке
Чем заменить яйца в выпечке?
Чем заменить яйца в выпечке? Такой вопрос может обеспокоить хозяйку, если в доме нет яиц, а надо срочно приготовить пирожки или печенье.
26 января 2017
Приготовление пищи в походе
Приготовление еды в походе
Еда является важной частью жизни человека. Готовка блюд становится особенно актуальной во время походов, ведь, как правило, маршруты обязывают к энергетическим тратам. Какой же может быть кухня в условиях похода?
08 августа 2016
  • 1
  • 2

Кулинария – это искусство, способное превратить обычные продукты в настоящие шедевры! Домашняя кулинария не только помогает насладиться вкусом, но и создает уютную атмосферу в доме. На нашем сайте представлены рецепты простых, вкусных и питательных блюд, приготовленных в домашних условиях, которые подойдут как для повседневного потребления, так и для особых праздников.

Приготовление на сковороде: вкусные блюда за минуты

Самый простой способ самостоятельно приготовить вкусное блюдо – на сковороде. Здесь мы можем приготовить множество разнообразных блюд: от омлета и жареной картошки до красивых мясных рулетов. Главное – правильно подобрать ингредиенты и следить за процессом готовки.

Очень простой и быстрый рецепт – куриные котлеты. Для этого возьмем фарш из куриного филе, добавим яйцо, соль, перец и лук. Сформируем котлеты, обваляем в муке и обжарим на сковороде до золотистой корочки. Подадим на стол с овощным гарниром или салатом.

Запекание в духовке: нежные и сочные блюда

Для тех, кто предпочитает здоровое и диетическое питание, идеальным вариантом будет приготовление блюд в духовке. Здесь мы можем запекать рыбу, мясо, овощи, выпечку и многое другое, сохраняя все полезные свойства продуктов.

Весьма популярный рецепт – запеченный лосось с овощами. Просто выложите филе лосося на противень, добавьте нарезанные помидоры, кабачки, перец, заправьте лимонным соком, солью, перцем и зеленью. Запекайте в разогретой духовке до готовности. Готовое блюдо можно дополнить гарниром в виде картофельного пюре.

Приготовление в мультиварке: быстро и удобно

Мультиварка – настоящий спаситель для занятых людей. В ней можно готовить различные блюда, начиная от супов и заканчивая десертами, а также сохранять все витамины и минералы благодаря паровому режиму.

Существует великое множество рецептов аппетитных блюд для приготовления в мультиварке. Овощное рагу заслуживает особого внимания, поскольку наряду с доступностью ингредиентов и невысокой калорийностью, отличается приятным вкусом и высокими питательными свойствами. В качестве примера, достаточно нарезать морковь, картофель, цукини, добавить зелень, соль, черный перец, заливку из томатной пасты и воды. Запустить режим "Тушение" в мультиварке и через некоторое время ваше душистое рагу будет готово.

Приготовление на гриле: ароматное и вкусное

Гриль – отличный способ готовить блюда на открытом воздухе или в домашних условиях: сочные стейки, овощи, морепродукты и даже фрукты.

Несложный рецепт – овощи на гриле. Нарежьте цукини, баклажаны, сладкий перец, помидоры кольцами, сбрызните оливковым маслом, посолите, поперчите и отправьте на гриль. Через несколько минут у вас будут готовы ароматные и сочные овощи, которые можно подать как гарнир или отдельным блюдом.

В итоге, увлекательная кулинария предлагает множество возможностей для творчества и экспериментов с различными продуктами. Следуя простым рецептам и используя доступные ингредиенты, вы сможете приготовить вкусные блюда как для повседневного стола, так и для праздничного ужина. Попробуйте новые рецепты, экспериментируйте с вкусами и создавайте настоящие гастрономические шедевры на вашей кухне!



Мучные изделия, выпечка
  • Пироги
  • Торты
  • Пирожки, булочки, багеты
  • Пирожные, печенье, кексы
  • Рецепты домашней пиццы
  • Блины, блинчики, оладьи
  • Вареники
  • Рецепты домашнего хлеба
  • Куличи пасхальные
Крупы, макароны
  • Рецепты плова
  • Блюда из круп и бобов
  • Макароны (паста)
Напитки
  • Напитки безалкогольные, смузи
  • Напитки молочные
  • Напитки алкогольные
Закуски
  • Паштеты
  • Пельмени, манты
  • Шаурма, блюда с лавашом
  • Бутерброды, бургеры, сэндвичи, тарталетки
  • Домашний сыр, блюда с сыром
  • Закуски - рецепты приготовления

Картошка-гармошка с ветчиной и салом

Картошка-гармошка с ветчиной и салом

Котлеты из грецких орехов с булгуром

Котлеты из грецких орехов с булгуром

Слоеный салат "Изумрудная нежность" с курицей и киви

Слоеный салат

Заливной пирог с курицей (тесто на молоке)

Заливной пирог с курицей (тесто на молоке)

Орешки со сгущенкой (в орешнице)

Орешки со сгущенкой (в орешнице)

Киш Лорен с мясом и грибами

Киш Лорен с мясом и грибами

Хек в сырном кляре

Хек в сырном кляре

Плов из баранины по-фергански

Плов из баранины по-фергански
Соусы, приправы
  • Пассерование
  • Соусы на мясном бульоне
  • Соусы на рыбном бульоне
  • Соусы на грибном бульоне
  • Соусы белые и томатные
  • Соусы сметанные
  • Масляные смеси
  • Приправы, пряности
  • Различные соусы
  • Соусы холодные
  • Соусы горячие, Бульоны
  • Соусы молочные
  • Соусы яично-масляные
Заготовки на зиму
  • Маринование, соление, квашение
  • Варенье, джем, повидло
  • Компоты, соки, сиропы, морсы
  • Сушка овощей, фруктов, грибов, зелени
  • Замораживание продуктов

Copyright © 2025 receptino.ru - Рецепты приготовления вкусных кулинарных блюд с пошаговыми фото | Все права защищены. Копирование материалов только с разрешения администрации сайта с указанием активной ссылки на источник.

Яндекс.Метрика