Кулинария - рецепты вкусных блюд
Рецепты вкусных блюд из мяса, птицы, рыбы, овощей, аппетитная выпечка и закуски.

В одном из словарей дано определение кулинарии как способа приготовления из продуктов растительного и животного происхождения пищи, необходимой для человека.

Давно известно, что и качество, и вкусовые особенности, и польза еды зависят от технологии приготовления. Если говорить о кулинарных шедеврах, то и от рук мастера, конечно.

Вы на кухне новичок и вам тяжело дается кулинарное искусство? Для начала необходимо освоить элементарные хитрости приготовления блюд. Поэтому предоставляем вашему вниманию топ-15 советов, которые помогут вам стать отличным кулинаром.

Лето горячая пора для сбора и переработки урожая. Одни люди варят варенье, другие консервируют, а третьи сушат. Сушить овощи летом да еще в сушилке обычной печки непростое испытание.

Несмотря на чёткое разделение границ государств, обилие языков и диалектов, современный Мир всё равно остаётся общим домом.

В связи с пропагандой здорового образа жизни и всеобщего привлечения внимания к здоровью населения всеми средствами массовых коммуникаций, с каждым днем возрастает спрос на полезные продукты и блюда из них.

В вопросе «как перетопить сало на жир» как будто и нет подвохов, но следует учесть несколько моментов, которые сделают эту кулинарную процедуру проще, а результат выше.

Рыба является вкусным и полезным продуктом для нашего организма. Регулярное употребление в пищу рыбы избавит от многих болезней и продлит молодость.

Если вы хотя бы один раз были на отдыхе или в командировке, то точно знаете, что из себя представляет шведский стол. Практически в каждой гостинице для гостей предлагают такую организованную трапезу.
- Способы получения натуральных пищевых красителей
- Окраска пасхальных яиц
- Чем заменить яйца в выпечке?
- Приготовление еды в походе
- Польза творога
- Полезная телятина
- Домашняя коптильня своими руками
- Какое растительное масло выбрать?
- Сыр тофу
- Свойства соленых помидоров
- Выбираем качественные огурцы
- Правильная сервировка стола
- Правильное хранение продуктов
- Планируем домашнее меню
- Идеальный завтрак
- Зелень на вашем столе
- Электронная ложка-весы
- История изобретения сыра
- Как выбрать лучший кофе?