Тефтели из баранины в соусе - рецепт приготовления

Рецепт приготовления. Приготовить из баранины котлетную массу (фарш) так же, как из говядины, но с меньшим содержанием хлеба. Добавить в нее рубленый пассерованный репчатый или зеленый лук и хорошо перемешать. Готовить далее и подать так же, как тефтели из говядины.

Продукты на порцию: баранина 115 г, хлеб пшеничный 23 г, вода 35 мл, лук репчатый 15 г, мука 12 г, маргарин животный 10 г, соус томатный 100 г, гарнир 150 г, перец, зелень.

5 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00 (1 Голос)