Рецепт приготовления. Нарезать вареное вымя небольшими кусочками в форме ломтиков, кубиков или брусочков, положить в посуду и тушить в соусе с овощами и картофелем, так же, как почки говяжьи по-русски.

Продукты на порцию. Вымя 130 г, сало свиное 15 г, морковь 20 г, петрушка 10 г, лук 20 г, огурцы 30 г, чеснок 0,5 г, соус красный 100 г, картофель 110 г, лавровый лист, перец горошком, зелень.

5 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00 (1 Голос)