Рецепт приготовления. Приготовить так же, как солянку сборную на сковороде, но заменить набор мясных продуктов частично или полностью вареным или жареным мясом кролика.
Продукты на порцию: кролик жареный – 70 г, сосиски или ветчина – 30 г, огурцы соленые – 30 г, каперсы – 15 г, соус томатный – 50 г, капуста тушеная готовая – 200 г, сухари – 4 г, сыр – 3 г, масло топленое – 5 г, фрукты или ягоды маринованные – 20 г, лимон – 1/8 шт., зелень.
