Рецепт приготовления. Крупный картофель очистить и обровнять так, чтобы получился клубень цилиндрической формы высотой 2-3 см. Ровно срезать с него длинную полосу, свернув ее в виде стружки. Картофельные стружки промыть, отсушить. Жарить, погрузив в жир, нагретый до температуры 170-180°С. Когда на картошке образуется румяная корочка, вынуть его из жира шумовкой, посыпать солью. Картофель можно подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир к порционным блюдам.
Продукты на порцию: картофель – 400 г, жир для фритюра – 30 г.
Приготовимпростойсезонныйсалатизбаклажанов, куринойпечени, помидоров черри и сыра фета. Печеньжаримнасильномогненебольшоеколичествовремени, таконаостанетсямягкойисочной.
Рыбные зразы с фундуком и морковью
Предназначенныедляканапе рыбные зразы из хекапанируютврисовоймуке, онавпитываетвлагуиобеспечиваетплотнуюоболочку.
Жареные пирожки с мясом
Нежнейшие пирожки с мясом можно не только купить в чебуречной, но и приготовить самостоятельно. Причем, домашние жареные пирожки заметно отличаются по качеству и вкусу в лучшую сторону.
Бисквитный торт с масляным кремом
Приготовленный по нашему рецепту, бисквит получается исключительно мягким и легким, очень нежным, изысканным. В меру сладкий, достаточно питательный, благодаря масляному крему.
Вареники с грибами (тесто с манкой)
Сегодня в нашем меню вкусные вареники с грибами, для приготовления которых мы решили замесить тесто из манки. По вкусу они практически не будут отличаться от вареников, приготовленных на основе обычного теста из муки.
