Рецепт приготовления. Отварить в кипящей подсоленной воде головку цветной капусты. Отсушить, положить на сковороду, посыпать тертым сыром и очень небольшим количеством молотых сухарей. Сбрызнуть маслом и запечь в духовке. При подаче на стол полить маслом.
Продукты на порцию. Капуста цветная  250 г, масло сливочное 25 г, сыр – 10 г, сухари молотые  5 г.