Рецепт приготовления. Очистить тыкву от кожуры, удалить семена, нарезать ломтиками, посыпать солью, перцем и запанировать в муке. Жарить на сковороде с жиром до образования поджаристой корочки, после чего поставить в духовку. Подать на стол со сметаной.
Продукты на порцию. Тыква – 250 г, масло сливочное – 15 г, мука – 10 г, сметана – 40 г, перец.
