5 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00 (1 Голос)

Рецепт приготовления. Обработанную тыкву нарезать по 2-3 куска на порцию, посолить, запанировать в муке и поджарить на жире или растительном масле. Разрезать на две-четыре части помидоры и изжарить их на масле. При подаче на стол положить кусочки тыквы на блюдо или порционную сковороду, поверх них – жареные помидоры и посыпать зеленью.
Продукты на порцию. Тыква - 150 г, помидоры - 150 г, жир для жарки - 25 г, масло сливочное или маргарин сливочный - 25 г, мука - 5 г, перец, зелень.