Рецепт приготовления. Молодые кабачки очистить, разрезать на части и отварить в соленой воде. Отсушить, а затем прогреть на масле. При подаче полить соусом. Для приготовления соуса желтки смешать со сливками и проварить, помешивая и не давая массе закипеть; заправить соус по вкусу.
Продукты на порцию. Кабачки  250 г, масло сливочное  10 г, сливки  50 г, яйца (желтки)  2 шт.

5 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00 (1 Голос)