Баклажаны в сметанном соусе - рецепт приготовления

Рецепт приготовления. Очищенные баклажаны нарезать кубиками, поджарить на масле, заправить сметанным соусом. Можно подавать как отдельное блюдо или как гарнир к мясным блюдам.
Продукты на порцию. Баклажаны  250 г, масло сливочное  15 г, соус  50 г, перец, зелень.