Баклажаны в сметанном соусе

Рецепт приготовления. Очищенные баклажаны нарезать кубиками, поджарить на масле, заправить сметанным соусом. Можно подавать как отдельное блюдо или как гарнир к мясным блюдам.
Продукты на порцию. Баклажаны - 250 г, масло сливочное - 15 г, соус - 50 г, перец, зелень.