Помидоры жареные - рецепт приготовления

Рецепт приготовления. Помидоры, обмыть, разрезать пополам (поперек) и частично удалить семена. Помидоры, можно предварительно ошпарить, а затем снять с них кожу. Половинки помидоров посыпать солью и перцем, уложить кожей вниз на сковороду с горячим жиром. Когда одна сторона обжарится, повернуть их и жарить на слабом огне до готовности. Жареные помидоры подавать главным образом как гарнир.
Продукты. Помидоры  1000 г, масло топленое  80 г, соль  15 г, перец  0,1 г.

5 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00 (1 Голос)