5 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00 (1 Голос)
Суфле из помидоров - рецепт приготовления

Рецепт приготовления. Приготовить из свежих помидоров пюре в виде пасты. Добавить тертый сыр, сливочное масло, молочный густой соус, сырые желтки, взбитые белки, мускатный орех. Отварить макароны, отсушить, заправить маслом и тертым сыром. Смазать посуду для суфле маслом, положить на дно слой пюре из помидоров, затем слой макарон и сверху снова слой пюре. Отварить на пару или запечь в духовке.
Продукты на порцию. Помидоры - 250 г, сыр - 50 г, масло сливочное - 20 г, соус - 40 г, яйца - 3 шт., макароны отваренные - 50 г, мускатный орех.