Рецепт приготовления. Приготовить фаршированные помидоры так же, как указано выше. Для приготовления фарша изрубить отварную баранину, смешать ее с отварным рисом, заправить сливочным маслом, рубленой зеленью петрушки, растертым чесноком и красным перцем.
Продукты на порцию. Помидоры – 2 шт., баранина – 50 г, масло сливочное – 20 г, рис отварной – 50 г, зелень петрушки – 25 г, чеснок – 1 г, перец красный.
