2.6666666666667 1 1 1 1 1 Рейтинг 2.67 (3 Голосов)
Лук жареный - рецепт приготовления

Рецепт приготовления. Лук, нарезанный кольцами, посыпать мукой и жарить в сильно разогретом жире (во фритюре) 5-7 минут, пока он не приобретет золотистого цвета. Подавать его как гарнир, главным образом к жареному мясу. При подаче жареный лук подогреть на масле в духовке, мультиварке или на плите.
Продукты. Лук репчатый - 2950 г, мука - 60 г, жир для фритюра - 150 г. Выход жареного лука - 1 кг.