1 1 1 1 1 Рейтинг 0.00 (0 Голосов)
Пудинг из шпината - рецепт приготовления

Рецепт приготовления. Отварить перебранный для пудинга шпинат, отжать и протереть сквозь сито. Заправить густым молочным соусом, сырыми яйцами, сливочным маслом, солью. Массу хорошо вымешать, положить в подмазанную маслом форму и сварить на пару. При подаче пудинг выложить из формы, полить сметанным или молочным соусом. Шпинат можно варить в маленьких формочках и использовать как гарнир к мясным блюдам.
Продукты на порцию. Шпинат - 250 г, соус молочный - 50 г, яйца - 1 шт., масло сливочное - 15 г, соус сметанный или молочный для подливки - 50 г.