Рецепт приготовления. Белый хлеб (без корок) нарезать мелкими кубиками (5-6 мм). Залить горячим молоком, добавить взбитое сырое яйцо, снятые с початка и сваренные зерна кукурузы молочной зрелости. Массу тщательно перемешать, выложить в подмазанные сливочным маслом порционные сковороды и сварить на пару.
Продукты на порцию. Кукуруза – 1 початок, хлеб пшеничный – 40 г, яйца – ¾ шт., молоко – 150 г, масло сливочное – 5 г.
