Рецепт приготовления. Баклажаны очистить, нарезать кубиками, припустить в масле, заправить солью и перцем. Можно подавать как отдельное блюдо или в виде гарнира к мясным блюдам.
Продукты на порцию. Баклажаны – 250 г, масло сливочное – 20 г, перец черный молотый.
