Рецепт приготовления. Обработанную брюссельскую капусту отварить в подсоленной воде до готовности, откинуть на дуршлаг, отсушить, поджарить на масле и довести до вкуса. Залить небольшим количеством молочного соуса, заправив его маслом. Положить на сковороду, сбрызнуть красным соусом, посыпать тертым сыром и запечь в духовке до образования румяной корочки.
Продукты на порцию. Капуста брюссельская - 250 г, масло сливочное - 10 г, соус молочный - 50 г, соус красный - 10 г, сыр - 10 г.
