Рецепт приготовления. Очищенную молодую картошку сварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг или сито. Затем положить на порционные сковороды, залить сметанным соусом, посыпать тертым сыром, сбрызнуть маслом. После чего запечь в духовке. При подаче запеченный молодой картофель посыпать зеленью петрушки или укропом.
Продукты на порцию. Картофель – 200 г, соус – 50 г, сыр – 10 г, масло сливочное – 10 г, зелень.
