Рецепт приготовления. Очищенную, мелко нарезанную тыкву припустить с добавлением молока и масла. Затем в тыкву положить промытое пшено или манную крупу, сахар, соль. Перемешать и варить на небольшом огне до готовности. При подаче выложить в порционную тарелку, на кашу положить кусочек масла.
Продукты на порцию. Тыква – 200 г, крупа – 25 г, масло сливочное – 25 г, молоко – 30 г, сахар – 10 г.
