Рецепт приготовления. Разрезать огурцы пополам в длину, посолить, посыпать перцем, запанировать в муке и обжарить в масле до образования румяной корочки. Затем уложить их на порционную сковороду, залить сметаной, смешанной с яйцом, и запечь в духовке.
Продукты на порцию. Огурцы – 200 г, масло сливочное – 10 г, сметана – 30 г, яйца – 1 шт., мука – 8 г, перец.
