Рецепт приготовления. Очищенный корень сельдерея разрезать на четыре части и отварить в подсоленной воде до готовности. Готовый сельдерей положить в соус сметанный с томатом и луком и прокипятить.
При подаче положить в баранчик или на сковороду и посыпать мелко нарезанным укропом.
Продукты на порцию. Сельдерей – 200 г, соус – 50 г, масло сливочное – 10 г, укроп.
