Рецепт приготовления. Подготовить спаржу, как описано в предыдущем рецепте. Сырое яйцо хорошо смешать со сметаной и посолить. Затем залить этой смесью спаржу, уложенную на порционные сковороды, и запечь в духовке. Подать в горячем виде.
Продукты на порцию. Спаржа – 150 г, яйца – 1 шт., сметана – 40 г, масло сливочное – 5 г.
