Рецепт приготовления. Свежесваренные зеленые или желтые стручки фасоли заправить сливочным маслом, сметанным или молочным соусом. При подаче посыпать блюдо рубленым крутым яйцом. Можно посыпать укропом или зеленью петрушки.
Продукты на порцию. Стручки фасоли – 200 г, масло сливочное – 20 г или соус – 50 г, яйца – ½ шт., зелень.
