Рецепт приготовления. Стручки фасоли очистить от жилок, нарезать соломкой или ромбами и сварить. Откинуть на сито, заправить маслом и перцем. Кусочек масла можно подать отдельно. Используется как самостоятельное блюдо или как гарнир к блюдам.
Продукты на порцию. Стручки фасоли – 200 г, масло сливочное – 20 г, перец.
