Рецепт приготовления. Стручки зеленого горошка очистить от стеблей и боковых жилок, сварить целыми, затем откинуть на сито и дать стечь воде. Заправить маслом, сахаром и солью или подать масло отдельно. Используется как самостоятельное блюдо или как гарнир.
Продукты на порцию. Стручки горошка вареные – 200 г, масло сливочное – 20 г, сахар – 5 г, соль.
