Рецепт приготовления. Картошку нарезать кубиками и обжарить. Лук нашинковать и спассеровать. Положить картофель и лук в посуду, добавить лавровый лист, перец горошком, залить томатным соусом. Тушить до готовности. Подать тушеный картофель, посыпав зеленью петрушки или укропом.
Продукты на порцию. Картофель – 250 г, лук репчатый – 40 г, масло топленое или сало свиное топленое – 20 г, соус – 75 г, перец, лавровый лист, зелень.
