Рецепт приготовления. Тыкву очистить от кожуры и удалить семена, нарезать кубиками. После чего залить горячей подсоленной водой и варить 15-20 минут в закрытой посуде; откинуть на дуршлаг. Подавать на стол с маслом, сметаной или сухарным соусом.
Продукты на порцию. Тыква – 250 г, масло сливочное – 20 г, сметана или соус – 40 г.
