Рецепт приготовления. Обработанную тыкву нарезать кусочками по 15-20 г, посыпать перцем, запанировать в муке. После чего жарить на масле до готовности в сковороде. Затем залить яйцами, смешанными с молоком и запечь в духовке. При подаче на стол посыпать рубленой зеленью укропа.
Продукты на порцию. Тыква – 200 г, яйца – 1 шт., молоко – 50 г, масло сливочное – 25 г, мука – 5 г, перец, укроп.
