Подробности: Родительская категория: Блюда из птицы; Категория: Блюда из курицы

5 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00 (8 Голосов)

Курица отварная под белым соусом с рисом - рецепт приготовления

Рецепт приготовления. Отварить курицу. Отдельно на крепком бульоне приготовить белый соус или белый соус с яичными желтками. При подаче порцию горячей курицы или цыпленка положить в глубокое блюдо, а рядом с птицей – кашу рисовую рассыпчатую, сваренную на бульоне (рис припущенный), вареные стручки фасоли или лапшу кулинарного приготовления, нарезанную в форме ромбиков, заправленные маслом. Полить отварную курицу белым соусом или белым соусом с яичными желтками. Курица отварная под белым соусом с рисом украшается при подаче листочком салата или веточкой петрушки. Так же можно приготовить цыпленка и индейку.

Продукты на порцию: курица - 170 г, соус - 75 г, гарнир - 150 г, петрушка или салат для украшения блюда.

Приятного аппетита!

receptino.ru