Филе курицы с каштанами

Рецепт приготовления. Подготовленное куриное филе припустить. Одновременно приготовить гарнир: очищенные от кожицы каштаны припустить с небольшим количеством бульона, сахара, сливочного масла, после чего протереть. На ломтик хлеба, поджаренного на масле и уложенного на блюдо или тарелку, положить филе, гарнировать пюре из каштанов. Полить филе небольшим количеством черносмородинового соуса; остальной соус подать отдельно.

Продукты. На порцию: филе курицы - 85 г, масло сливочное - 10 г, каштаны - 100 г, хлеб пшеничный - 30 г, сахар - 2 г, соус - 75 г.

Приятного аппетита!

receptino.ru

Популярные рецепты

• Минтай, тушеный в томатном соусе
• Куриное филе, запеченное с овощами и сыром
• Маринование мяса кролика, зайца
• Гусь, запеченный в рукаве
• Путассу, запеченная в духовке

Новые рецепты

• Перепелиные яйца, шампиньоны и креветки в маринаде
• Хлеб пшенично-ржаной с грибами (в духовке, на сыворотке)
• Салат с крабовыми палочками и креветками
• Шоколадный бисквитный рулет с масляным кремом и клюквой
• Шоколадный бисквит с клюквой и заварным кремом