Рецепт приготовления. Поджарить подготовленные куски цыпленка в сотейнике до образования румяной корочки. Добавить нарезанные ломтиками вареные белые грибы или мелкие шляпки грибов. Закрыв сотейник крышкой, довести цыпленка почти до готовности. За 5-10 минут до готовности добавить в сотейник сметанный соус (рецепт см.здесь), прокипятить. При подаче на стол положить цыпленка на блюдо, полить соусом с грибами и посыпать зеленью.
Продукты на порцию. Цыпленок - 180 г, мука - 4 г, масло сливочное - 10 г, грибы белые - 100 г, соус - 75 г, зелень.
