Рецепт приготовления.Копченых гуся или утку положить в глубокий сотейник, залить небольшим количеством мясного сока, добавить жир. Тушить в духовке, пока птица не станет мягкой. Готовую птицу разделить на порции. При подаче на стол приготовленное картофельное пюре положить на блюдо или тарелку, сбоку положить птицу – кусочек филе и кусочек ножки. Полить все соком, в котором тушилась птица, и оформить зеленью или салатом. Продукты на порцию.Гусь или утка копченые – 100 г, картофельное пюре – 150 г, сок мясной – 50 г, масло сливочное – 5 г, салат или зелень.
Когдакконцунеделипустеетхолодильник, домавсеравноможнонайтистаканмуки, а если повезет, то и кофейныезернасгорсточкойзамороженныхягод. Исходныйминимализмпродуктовнескажетсянакачествеготовогоблюда.
Закусочные кексы с ветчиной, моцареллой, зеленым луком
Салат «Ричард» с курицей и гранатом удивительнымобразомсочетаетвсебеияркоеоформление, иизумительныйвкус. Сверкаязернамигранатаикукурузы, этотсалатналюбомстолебудетсмотретьсяпростоидеально.
Сырныемаффинынайогуртовомтесте – вкуснаябыстраявыпечка. Горячиемаффиныкакразуспеютпоявитьсянастолекпозднемувечернемучаепитию, а оставшаясявыпечкабудетчуднымдополнениемкутреннемукофе.
Салат с мидиями, креветками, авокадо
Почемубы иногда непобаловатьсебявкуснымблюдомсморепродуктамиисезоннымиовощами? Представленный салатсмидиями, креветками, авокадо, помидорами черри и перепелиными яйцамизапомнится надолгосвоимсовершеннымвкусом!
Хек, жаренный с грибами, морковью и луком
Многие любители рыбы не раз задавались вопросом: как вкусно приготовить хек? Да, эту рыбку достаточно посолить и кинуть на сковороду. Но разве это интересно?
