Дикая утка жареная

Рецепт приготовления. Подготовить дикую утку так же, как и любую крупную домашнюю птицу. Хорошо упитанная утка должна жариться в собственном жире. Жарка продолжается 30-35 минут. Подать с соком, оставшимся от жарки; отдельно подать черносмородиновое желе или варенье брусничное с яблоками.
Продукты на порцию. Утка - 155 г, желе или варенье - 60 г.

Приятного аппетита!

receptino.ru

Популярные рецепты

• Минтай, тушеный в томатном соусе
• Куриное филе, запеченное с овощами и сыром
• Маринование мяса кролика, зайца
• Гусь, запеченный в рукаве
• Путассу, запеченная в духовке

Новые рецепты

• Картошка, запеченная в духовке
• Салат с ветчиной, сыром, корнишонами
• Творожные палочки с сахаром
• Чешский грибной суп "Кулайда" с яйцом пашот
• Черничный чизкейк