Дикая утка жареная

Рецепт приготовления. Подготовить дикую утку так же, как и любую крупную домашнюю птицу. Хорошо упитанная утка должна жариться в собственном жире. Жарка продолжается 30-35 минут. Подать с соком, оставшимся от жарки; отдельно подать черносмородиновое желе или варенье брусничное с яблоками.
Продукты на порцию. Утка - 155 г, желе или варенье - 60 г.

Приятного аппетита!

receptino.ru

Популярные рецепты

• Минтай, тушеный в томатном соусе
• Куриное филе, запеченное с овощами и сыром
• Маринование мяса кролика, зайца
• Гусь, запеченный в рукаве
• Путассу, запеченная в духовке

Новые рецепты

• Перепелиные яйца, шампиньоны и креветки в маринаде
• Хлеб пшенично-ржаной с грибами (в духовке, на сыворотке)
• Салат с крабовыми палочками и креветками
• Шоколадный бисквитный рулет с масляным кремом и клюквой
• Шоколадный бисквит с клюквой и заварным кремом