5 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00 (2 Голосов)
Рецепт жареной печени куриной (гусиной, индейки) в сметанном соусе

Рецепт приготовления. Подготовить и обжарить печень домашней птицы, как описано выше. Обжаренную печенку залить сметанным соусом, после чего прокипятить. При подаче положить на блюдо или тарелку, гарнировать жареным картофелем и посыпать зеленью.
Продукты на порцию. Печень куриная (гусиная, индейки) - 100 г, масло сливочное - 10 г, соус - 75 г, гарнир - 150 г, соль, перец черный молотый, зелень.