Рецепт приготовления. Нарезанную на порционные куски камбалу или палтуса припустить в бульоне с добавлением репчатого лука и петрушки. На рыбу положить вареные белые грибы, крабы. В качестве гарнира приготовить отварной картофель. Полить рыбу томатным соусом.
Продукты на порцию. Камбала (палтус) – 125 г, лук – 3 г, петрушка – 3 г, крабы – 10 г, грибы – 15 г, гарнир – 150 г, соус – 75 г, перец.
