Лосось припущенный в соусе - рецепт приготовления

Рецепт приготовления. На припущенные куски лосося положить свежие вареные грибы, крабы. В качестве гарнира подать отварной картофель. Сверху полить рыбу соусом томатным, раковым, томатным с белым вином или овощами либо молочным с мадерой. На лосося положить ломтик лимона, посыпать зеленью петрушки. Подобным способом можно приготовить также нельму, тайменя, сига.

Продукты на порцию. Лосось 150 г, грибы белые или шампиньоны 30 г, крабы 10 г, гарнир 100 г, соус 100 г, лимон 1/10 шт., зелень.

5 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00 (4 Голосов)