5 1 1 1 1 1 Рейтинг 5.00 (4 Голосов)
Лосось припущенный в соусе - рецепт приготовления

Рецепт приготовления. На припущенные куски лосося положить свежие вареные грибы, крабы. В качестве гарнира подать отварной картофель. Сверху полить рыбу соусом томатным, раковым, томатным с белым вином или овощами либо молочным с мадерой. На лосося положить ломтик лимона, посыпать зеленью петрушки. Подобным способом можно приготовить также нельму, тайменя, сига.
Продукты на порцию. Лосось - 150 г, грибы белые или шампиньоны - 30 г, крабы - 10 г, гарнир - 100 г, соус - 100 г, лимон - 1/10 шт., зелень.